Пестрая красно-зеленая диета поможет сбросить несколько лишних килограммов, улучшить состояние кожи и восстановить общий тонус организма. Придерживаться её легко, так как список блюд, которые можно употреблять, довольно большой. Основной принцип диеты "Красное и зеленое" – в употреблении в пищу продуктов только зеленого или красного цвета.
В "красный список" входят помидоры, свекла, краснокочанная капуста, сладкий перец, редис, грейпфруты, ягоды – все продукты красного цвета. Красные растительные пигменты по своей сути являются антиоксидантами. Они замедляют старение и предотвращают рост раковых клеток. Благодаря этому они значительно ускоряют процесс восстановления сосудов и оказывают мощное противовоспалительное действие. Овощи и фрукты красного цвета способствуют улучшению иммунной системы, очищают и обогащают кровь и стимулируют работу мозга.
"Зеленый список" составляют свежая зелень, сладкий зеленый перец, капуста, кабачки, листовой салат, зеленый горошек, стручковая фасоль, огурцы, патиссоны, зеленый лук, яблоки, киви, виноград и прочая зеленая пища. Благодаря зеленому пигменту хлорофиллу, происходит активизация восстановительных свойств организма. Также он обладает антисептическими свойствами. Зеленые овощи и фрукты улучшают работу легких и сердца, избавляют от головных болей и эмоционального напряжения, нормализуют артериальное давление.
Все эти продукты разрешается употреблять в неограниченном количестве. Из них можно готовить супы, салаты, вторые блюда и соки. Из напитков предпочтение лучше отдавать зеленому чаю и каркаде.
Помимо перечисленных продуктов в красно-зелёный рацион можно добавить тонкий ломтик черного или зернового хлеба, 1 яйцо (можно заменить на выбор одним стаканом молока, 30 граммами сыра или 100 граммами рыбы), 1-2 столовые ложки сметаны или растительного масла, а также квадратик горького шоколада.
TLTnews.ru