Далеко не все любят есть каши, и сейчас их все реже дают детям. Однако специалистам Национального института рака США удалось выяснить, что комплекс витаминов и полезных веществ, который содержат каши, может способствует увеличению продолжительности жизни.
Ученые в течение 20 лет проводили исследования 400 тысяч добровольцев. Те участники эксперимента, которые регулярно употребляли отварные каши, страдали онкологическими заболеваниями значительно реже. Кроме того, добровольцы, употреблявшие не менее 25 г в крупы в день, на 20% реже умирали от рака по сравнению с теми, кто ел менее 15 г крупы в сутки.
Самыми полезными кашами эксперты назвали овсяную и рисовую, но настоящим фаворитом является гречневая каша.
TLTnews